2009-01

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ココナッツ♪♪

c4021130.JPGココナッツシュガーの販売を始めました。このシュガー私的にはポロポロ感がいい感じなので溶ける前に食感を楽しむということでアイスにかけたりヨーグルトやおもちにかけたりがオススメ。甘すぎずコクがあるので料理やお菓子作りにも良いですね。もちろんコーヒーなどにも合います。当店も迷ったのですが和の要素をちょこっと取り入れたかったため白玉に。白玉団子とクリームチーズのカクテル仕立てです。ぜひポロポロ感を味わっていただきたいですね。

ところで最近『お母さんと娘さん』の組み合わせのお客様が結構いらっしゃいます。とても素敵な光景ですよね。やすんばはどちらの年代の方にも楽しんで行っていただけると嬉しいのですが…。
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新潟県長岡市の小さなカフェ。
そして気まぐれ。

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